Купеческая усадьба «ѣ»
Ужин праздничный (Новый год)
Салаты, закуски порционно
- Оливье по рецепту XIX века, 250 г
- Копченая рыба под свеклой с домашним майонезом и печеными овощами, 250 г
Закуски холодные
- Рыбная тарелка (кижуч, масляная рыба, семга, селедочка с лучком), 300 г
- Сыры местные, канапе (4 вида), 300 г
- Мясная тарелка, 300 г
- Грибочки с лучком и душистым маслицем, 200 г
- Разносолы из кадушки (капустка квашеная, огурчики, помидорчики), 400 г
- Студень (холодец), тарелка
Кушанья горячие
- Утка домашняя, фаршированная яблоками, 2,4–3 кг
Гарнир
- Картошка мятая с луковым маслом, 250 г
Напитки
- Морс смородиновый (графин), сок яблочный, вода
- Самовар с 3 видами заварки Чая (травяная, зеленая, черная)
- Алкогольные напитки заказываются отдельно по меню
Десерты
- Фрукты разные, сладкая тарелка
Итоговая стоимость:
12 000 р. (стол на 1 человека)
18 000 р. (стол на 2 человек)
21 000 р. (стол на 3 человек)
25 000 р. (стол на 4 человек)
42 000 р. (стол на 7 человек)
55 000 р. (стол на 10 человек)
Начало в 22:30 – новогодняя тематическая программа. Дед Мороз.
Адрес: Липецкая область, г. Задонск, ул. Крупской, 45. Чайная
.